SNICKERS ENERGYBALLS

Gesunde Versuchung für Naschkatzen – der Snickers-Snack, der alles verändert!
Servings

12 Kugeln

Prep time

30 min (inkl. Kühlzeit)

Zutaten Anzahl
Soft Datteln (entsteint) 200 g
Geröstete und gesalzene Erdnüsse 75 g
Erdnussmus (ohne Zuckerzusatz) 2 EL
Leinsamen 2 EL
Zartbitterschokolade (81% Kakaoanteil) 50 g

"Eignet sich perfekt

als Snack

Prep oder

zum Verschenken"

Diese Energy Balls sind in wenigen Minuten gemacht und schmecken wie Snickers – nur in gesünder, pflanzlich und noch besser!


Die Basis dieser kleinen Power-Snacks bilden Datteln. Sie sind von Natur aus süß, reich an Ballaststoffen, fördern die Verdauung und liefern wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. In Kombination mit dunkler Schokolade mit 81 % Kakaoanteil, die reich an Antioxidantien  ist und mit ihrer herben Note einen köstlichen Kontrast zur natürlichen Süße der Datteln bildet, entsteht ein harmonisches Spiel aus Süße und leichter Bitterkeit.


Ich bereite sie oft als Snack-Prep für die Woche vor – so habe ich immer eine so habe ich immer einen nahrhaften Genuss für zwischendurch zur Hand. Falls du jemandem eine Freude machen möchtest, eignen sich diese selbstgemachten Köstlichkeiten auch perfekt als kleines Geschenk.

PERSÖNLICHE EMPFEHLUNG


Wenn du es noch intensiver magst, kannst du die Bällchen nach dem Formen kurz in geschmolzene dunkle Schokolade tauchen und fest werden lassen – so bekommst du eine knackige Hülle und noch mehr Schoko-Genuss!

ZUBEREITUNG

Hier geht's zum Rezept-Reel
  1. Zutaten vorbereiten: Gib alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
  2. Mixen: Püriere die Mischung, bis eine gleichmäßige, leicht klebrige Masse entsteht.
  3. Formen: Rolle mit den Händen etwa 12 kleine Bällchen. Falls die Masse zu weich ist, stelle sie kurz in den Kühlschrank.
  4. Kühlen: Lasse die Energy Balls mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sie fest werden. Danach sind sie bereit zum Genießen – die perfekte, gesunde Snickers-Alternative. 


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