"Echte Qualität?

Ganz klar: Homemade!"

Ich liebe es, sonntags ein paar Dinge vorzubereiten, die ich unter der Woche griffbereit habe. Dabei ist es mir wichtig, gesunde und einfache Rezepte auszuwählen – so greife ich im oft hektischen Alltag nicht zu ungesunden Optionen. Diese Wildbeeren-Marmelade ist ein perfektes Beispiel dafür. Nach der Arbeit, wenn ich vor dem Sport noch einen kleinen süßen Snack brauche: Eine Reiswaffel, etwas selbstgemachtes Mandelmus und diese Wildbeeren-Marmelade – und ich bin einfach happy.

Tatsächlich ist diese hausgemachte Marmelade nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen. Beeren sind reich an Antioxidantien, die deine Zellen vor Schäden schützen, während Leinsamen mit Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen die Verdauung unterstützen und lange satt halten. Die natürliche Süße kommt aus Ahornsirup – ganz ohne raffinierten Zucker. Probier’s aus und überzeuge dich selbst! Einmal gemacht, wirst du sie immer im Kühlschrank haben wollen. 

PERSÖNLICHE EMPFEHLUNG

Diese Marmelade ist so vielseitig einsetzbar: Am liebsten serviere ich sie auf einer Scheibe Vollkornbrot mit veganer Butter, meinem selbstgemachten Mandelmus und frischen Bananenscheiben. Sie eignet sich aber auch perfekt zu Joghurt, als Topping für Pancakes, Porridge, Smoothies oder sogar Eis.